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19 janvier 2012

Macarons à la rose

Macarons à la rose
ça y est je me suis lancée enfin! Le macaron est resté longtemps une énigme pour moi. Peur de pas avoir le bon four, le bon matériel, le coup de main, les bons ingrédients ... Aller je fonce!! J'ai choisi de réaliser le macaron à la meringue italienne,...
Posté par elopassion à 20:24 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: amandes,  rose,  macarons

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19 décembre 2011

Pepernoten déguisés en truffes au chocolat à offrir ou à grignoter

Pepernoten déguisés en truffes au chocolat à offrir ou à grignoter
Voilà une petite douceur que m'a rapportée Thilda, qui vit au Pays Bas: le Pepernoten. Un petit biscuit riche en épices, se rapprochant du spéculoos! miam! quel petit délice! J'ai eu envie d'en faire, mais avec une petite touche chocolatée. Ingrédients:...
Posté par elopassion à 18:04 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: biscuits et cookies,  canelle

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23 décembre 2009

Biscuits en pain d'épices pour déV(c)orer le sapin de Noël

Biscuits en pain d'épices pour déV(c)orer le sapin de Noël
Pour un sapin bien gourmand, parfumé, et pour amuser les tous petits !! ... Ingrédients: pour les biscuits: 100g de beurre mou125g de sucre roux fin175g de miel400g de farine avec levure1 cc de cannelle1 cc de mélange d'épices (gingembre, cardamome, anis,...
Posté par elopassion à 19:24 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: biscuits et cookies,  orange,  canelle,  miel

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24 janvier 2009

Biscuits moelleux aux amandes

Biscuits moelleux aux amandes
Pour bien commencer l'année, j'ai pris une bonne résolution : Pas de régime, encore et beaucoup de gourmandises ! Ingrédients: 3 c. à soupe de farine 6 c. à soupe de sucre 5 blancs d’œufs 180 g d’amandes en poudre quelques gouttes d'essence d'amande amère...
Posté par elopassion à 20:16 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: amandes,  biscuits

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28 septembre 2008

Biscuits super croustillants au chocolat et aux amandes

Biscuits super croustillants au chocolat et aux amandes
Pour les fans de l'ultra croquant , A bas le régime ! Ingrédients: 100g de beurre mou1/2 cuillère à café de sel150g de cassonade1 œuf125g de farine avec levuredes pépites de chocolatdes amandes effilées Mélanger au fouet le beurre et le sucre, puis l'œuf....
Posté par elopassion à 16:47 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pâtisserie,  biscuits et cookies

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