C'était une bonne occasion de tester la crème de patates douces. Ces petites brioches sont croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur. A déguster chaud! Extra ! Ingrédients: 1,5 cc de levure boulangère60 g de sucre450g de farine T451 gros...

A défaut de châtaignes que l'on ne trouve pas sous les tropiques, je fonds pour cette crème de patates douces ! Ingrédients 1kg de patates douces500g sucre roux250ml d'eau3 cs de rhum, 2 (ou plus) gousses de vanille Cuire les patates à l'eau. En fin de...