27 novembre 2009

Salade de brocolis sucrée salée et ses noix de cajou ou "Joan's Broccoli Madness salad" de souplantation

Une entrée originale - que j'adore- de Souplantation (ou sweet tomatoes), un soup & salad bar typiquement US. Ingrédients: 4 tasses de brocoli crus frais, nettoyés et découpés 1/2 tasse de noix de cajou 1/2 tasse de raisins secs 1/4 tasse d'oignons rouges ou échalotes hachés (facultatif) 1/4 tasse de bacon haché cuit (facultatif) Pour la sauce: 1/2 tasse de fromage blanc 1/2 tasse de mayonnaise  (on peut la remplacer par le fromage blanc, dans ce cas on mettra 1 tasse de fromage blanc) 1/3 tasse de sucre roux 2... [Lire la suite]
Posté par elopassion à 06:10 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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