06 février 2009

Tarte fondante mango-passion façon cheese cake

Que faire avec des mangues qui n'attendent que d'être mangées et 3 fruits de la passion?...Justement ce soir, c'est à mon tour de faire le dessert pour le diner de famille! De plus j'ai du Saint Moret , un bon prétexte pour faire une crème façon cheese cake, mais pas comme le cheese cake newyorkais que je trouve gras et lourd qui plombe l'estomac. Et c'est parti! Ingrédients: un fond de pâte sablée 2 belles mangues mures pour la crème: 200ml de lait 150g de crème liquide 150g de cream cheese (style Philadelphia, saint... [Lire la suite]
Posté par elopassion à 06:00 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
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