25 juin 2010

Pain à tomber par terre aux deux fromages et jambon pour un pique-nique bien sympa

Ce gros pain de près de  800g (sans compter la garniture), n'a vraiment pas fait long feu. Avec une petite salade, il peut constituer un bon repas. La croûte était très fine et croustillante, la mie très filante et moelleuse.Plutôt qu'un long discours, j'ai des photos !... quelle torture tout de même! A déguster avec les yeux .... Ingrédients pour le pain (pour 10 personnes)1,5 cc de levure boulangère30g de sucre500g de farine T451oeuf à compléter avec du lait à 290g1cc de sel1cs d'huile d'olive2 pincées de feuilles de thym ... [Lire la suite]
Posté par elopassion à 08:04 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
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