25 décembre 2011

Ma bûche So GirLy - Lichi et fleurs de roses

 Avec ma bûche  So GirLy   , je participe au concours "Bûche de Noël" de Cuisine Addict. Jusqu'au 9 janvier 2012, votez pour moi en laissant un commentaire précisant la bûche que vous préférez merci !!!! --> cliquez ici ou sur le logo Ingrédients: gâteau roulé: 5 oeufs 100g de farine 125g de sucre Crème au fromage blanc au lichi 4 feuilles de gélatine 90g de sucre 2 jaunes d'oeuf 150g de lichi (en boite) et son sirop 250g de fromage blanc 320g de crème fleurette Crème au beurre à la... [Lire la suite]
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18 décembre 2009

Petits moelleux légers au fromage blanc, bananes et toblerone

Ingrédients pour 20 moelleux:400 g de fromage blanc 0%80 g de maïzena80g de sucre3 œufs2 bananes mûrestoblerone <!-- /* Font Definitions */ @font-face {font-family:"Cambria Math"; panose-1:2 4 5 3 5 4 6 3 2 4; mso-font-charset:1; mso-generic-font-family:roman; mso-font-format:other; mso-font-pitch:variable; mso-font-signature:0 0 0 0 0 0;} @font-face {font-family:Calibri; panose-1:2 15 5 2 2 2 4 3 2 4; mso-font-charset:0; ... [Lire la suite]
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27 novembre 2009

Salade de brocolis sucrée salée et ses noix de cajou ou "Joan's Broccoli Madness salad" de souplantation

Une entrée originale - que j'adore- de Souplantation (ou sweet tomatoes), un soup & salad bar typiquement US. Ingrédients: 4 tasses de brocoli crus frais, nettoyés et découpés 1/2 tasse de noix de cajou 1/2 tasse de raisins secs 1/4 tasse d'oignons rouges ou échalotes hachés (facultatif) 1/4 tasse de bacon haché cuit (facultatif) Pour la sauce: 1/2 tasse de fromage blanc 1/2 tasse de mayonnaise  (on peut la remplacer par le fromage blanc, dans ce cas on mettra 1 tasse de fromage blanc) 1/3 tasse de sucre roux 2... [Lire la suite]
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13 novembre 2009

Verrines fruitées au caramel toffee

Cette petite douceur sympa, fraiche et light passe très bien, même ..."plus que bien" après un repas copieux... Le caramel, c'est juste pour les gourmandeeees et les 'ti gourmands!! Ingrédients pour 8 verrines: Fromage blanc: 400g de fromage blanc 5cs de miel 1 gousse de vanille fendue et grattée (que j'ai oubliée...) Sauce à la mangue: 1 grosse mangue bien mûre, un demi citron vert, 1 cc de rhum Sauce au Kiwi: 3 Kiwi bien mûrs, 1cs de sucre roux Caramel toffee: 1cc de beurre (je ne l'ai pas mis)4cs de sucre... [Lire la suite]
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