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Mango Coco

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31 juillet 2008

Tartelettes fraiches aux Kiwis

Tartelettes fraiches aux Kiwis
Voici une petite recette de pâte sablée que j'ai modifié à ma façon!Cette fois ci ce n'est pas de la miniature et ça se mange!! la pâte: 250g de farine30g de poudre d'amande125g de sucre glace125g de beurre1 gros œuf Mélanger la farine, la poudre d'amande...
Posté par elopassion à 11:05 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tartes,  kiwi

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19 juillet 2008

Petites brioches légères au yaourt et briochettes fourrées au coco caramélisé,

Petites brioches légères au yaourt et briochettes fourrées au coco caramélisé,
Encore de la brioche, me diriez-vous !! Eh oui, je suis rattachée à la Vendée par le cœur ... Petites brioches légères au yaourt fourrées au coco caramélisé à la MAP : 1,5 cuillère à café de levure de boulanger 60g de sucre500 g de farine type 452 œufs...
Posté par elopassion à 12:27 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: brioches,  coco,  yaourt

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3 juillet 2008

la recette de la brioche vendéenne

la recette de la brioche vendéenne
La recette est tirée du site l'atelier pain, dont je recommande le livre, très bien expliqué et illustré.J'ai adapté la recette à ma façon. Pour 2 grosses brioches: 2 cuillères à café de levure boulangère (saccharomyces cerevisae) 60 g de sucre 500 g...
Posté par elopassion à 07:50 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: brioches

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30 juin 2008

Ma brioche vendéenne

Ma brioche vendéenne
Une excellente brioche faite à la MAP (Machine à pain).C'est la première fois que je teste en machine une recette de brioche au beurre. J'inaugure pour cette occasion un outil indispensable pour la réussite du pain, une balance électronique à précision...
Posté par elopassion à 21:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: brioches

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30 juin 2008

Index: Recettes salées

Entrées Salade de brocolis sucrée salée et ses noix de cajou ou "Joan's Broccoli Madness salad" Terrine de thon blanc aux aromates Velouté de courge butternut
Posté par elopassion à 20:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 juin 2008

Index : recettes sucrées

Biscuits, cookies Ananas caramélisés au citron vert sur petit sablé maison Biscuits en pain d'épices Biscuits super croustillants au chocolat et aux amandes Biscuits moelleux aux amandes Pavlova aux framboises et crème fouettée au chocolat pepernoten...
Posté par elopassion à 12:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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