19 janvier 2012

Macarons à la rose

ça y est je me suis lancée enfin! Le macaron est resté longtemps une énigme pour moi. Peur de pas avoir le bon four, le bon matériel, le coup de main, les bons ingrédients ... Aller je fonce!! J'ai choisi de réaliser le macaron à la meringue italienne, parait-il se râte le moins... Surtout ne point se presser, il faut leur parler gentillement à ces macarons. J'ai obtenu de belles coques lisses, mais pas assez bombées à mon goût... peut être un défaut de croûtage. Pour la crème, je choisis de rester dans la douceur. Je me suis... [Lire la suite]
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11 janvier 2012

Résultats du concours "Bûche de Noël"

C'est avec une très grande surprise que j'obtiens la 2ème place au concours "Bûche de Noël" de Cuisine addict J'en suis très fière et très heureuse! Pour une première participation, c'est très encourageant, et je remercie les internautes d'avoir voté pour moi!!!! :) Félicitation à Aurélie du blog un amour de gourmandise qui obtient la 1ère place avec sa bûche à la framboise et au nougat!! Gros bisous et à très bientôt!       1ère place : La Bûche à la Framboise et au Nougat du blog Un Amour de Gourmandise ... [Lire la suite]
Posté par elopassion à 23:27 - Commentaires [2] - Permalien [#]